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新鲜花生好吃而简单的做法-盐水花生#发现粗食之美#(5/8)
新鲜花生表面很多泥沙，买回来要彻底冲洗干净，用双手搓，然后冲洗，多洗几遍就干净了。
洗好的花生放进锅里，加入足够的盐和清水，搅匀，让它浸泡半小时入味。
准备卤料。干辣椒不要切开，可以用刀背拍松，拍出来的籽也不要丢掉。
把锅内水烧开，下入各种卤料，加适量生抽，可以尝下咸度，应该比平日炒菜略咸为宜，不够再加盐。盖锅盖，转小火煮半小时。
煮好后，在锅内浸1小时以上，以便它更入味。
粉糯鲜香，比板栗都好吃。
零吃下酒都好。健康美味无负担。
成品图。