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葱油拌面(2/5)
小葱洗净切段，生抽和老抽混合
我用的都是李锦记的
水开煮挂面，煮熟捞出
葱油做法：锅烧热，倒油，油温热了倒小葱，火不能太大，葱炸至变色倒生抽老抽和白糖，一定要用铲子翻炒，以免糊锅，待葱油冒泡就可以关火了，盛出
拌好的面。