私房臊子面(
6
/8)
香菇、薄豆腐切丁
黄瓜、土豆、胡萝卜切丁
木耳切丝
猪里脊切丁,放1汤匙淀粉,加少许生抽拌匀,腌制半小时
葱、姜、蒜切末,辣椒切碎
鸡蛋两颗
鸡蛋煎成鸡蛋皮儿切碎,备用
成品哦~先把猪里脊炒熟备用,爆炒红油豆瓣,加葱姜蒜末炒香,依次加入配料黄瓜,土豆,胡萝卜,香菇,木耳,薄豆腐炒香。最后加入肉沫,加适量清水,煮开之后把卤盛出备用。接下来煮面条,面条不分种类,喜欢什么就煮什么哦~