猪里脊切末并滴1滴酱油。
1滴酱油主要是为了使里脊肉有味道，更加入味。
洒适量淀粉拌匀后腌制10分钟。
洒淀粉主要为了使里脊肉在后面炒的时候肉质更嫩，便于宝宝咀嚼。
黄椒、红椒先切成条状再切丁，盛盘备用。
彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素，是人体补充维生素天然的优质食物来源。彩椒不仅没有辛辣味，反而因其味道鲜美得名“甜椒”。
洋葱切末。
这里加了洋葱，一可以去除里脊肉的腥气，二可以提升菜味的香气。
茭白切块，再切成丁。
茭白性凉味甘，质地鲜嫩不管是炒菜还是煮汤都很好吃，而且中医说茭白可以清热利尿，对于喜欢上火的宝宝来说好像也挺不错。
开火起锅倒少许油，把腌制好的肉倒入锅中翻炒至断生。
茭白有清热利尿的作用，是可以适量的给宝宝吃的，建议妈妈们给宝宝喂食茭白时，把茭白洗干净，剁碎粒，给宝宝煲粥喝。
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