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意式薄皮脆底PIZZA披萨(
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粉、水、油、盐放入盆中,手揉成一个光滑的面团。盖上湿布醒发25分钟。有面包机的全投入面包机5至10分钟就差不多
醒发的过程中切蔬菜成丁,蘑菇切片
醒发好的面团,取100 g面团擀开成一张薄饼,大概0.5 cm 厚度饼可以你喜欢的形状
烤盘上刷厚油,放入饼。然后饼上面先刷油、番茄酱、芝士、荤菜、蔬菜、再芝士,最后披萨草一层。
烤箱预热好后,上火200下火210,烤15分钟左右