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花胶炖排骨(3/5)
花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
备好排骨将其剁成小块
准备材料洗净备用；姜切片
排骨洗净飞水备用
将所有材料放入锅中加清水大火煲开，再转小火煲2个小时左右调味即可