面团加水揉好，揉匀就可以，放在大平盘里按扁，两面都擦上油，醒一会，盖上保鲜膜或者盖子，然后继续按，按到和盘子差不多大小，切片

然后煮开水，放点盐，直接把面片抻长，揪片扔进开水锅里，直到所有都放入锅里，煮熟，捞入凉水盆里，过水

锅里烧热，放油热后，加入葱花，然后放羊肉，翻炒几下放入西红柿，炒出汁后放入番茄酱，因自己口味增减，然后放入洋葱，翻炒几下，放入娃娃菜，娃娃菜多放，更好吃，最后放黄红椒和蒜台，然后加入生抽，最后放入沥干水的面片，翻炒后加入少许盐调味，最后放入少许十三香，搞定