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酱香葱油饼(7/12)
用烫面法和面,开水倒入面粉中。
揉成面团,静置30分钟。
色拉油烧热,倒入少许面粉中,调制成油酥
加少许盐和均匀备用。
将面团分成合适大小。
将面团擀成薄片,并把油酥均匀涂抹
洒上葱末,和香菇酱并抹均匀
将面片卷成长条卷
从一头卷起成一个团。
压扁饼胚。
用饼铛将饼烙熟。
口水要流下来咯。