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菠萝饭(10/10)
糯米和莲子提前一晚泡水，菠萝在第二天切开一个小盖子；
将材料准备好；
用小刀将菠萝肉挖出来，连肉和汁一起备用；
将菠萝肉切碎，红枣去核，山楂糕切碎；
将糯米倒去大部分水，保留一小部分，将糯米和莲子一起上锅蒸40分钟；
蒸好后的莲子去掉芯；
将全部材料混合一起；
倒入适量菠萝汁和糖混合；
将全部材料倒入菠萝，将菠萝放入一个大碗后一起放入蒸锅，蒸半小时。
蒸好的菠萝饭趁热吃酸甜可口。