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凉拌茄子(3/7)
茄子改刀成小条。
入开水蒸锅蒸茄条。
葱，蒜切碎备用。
将香菇酱放入碗中。
按茄子的量，加入调料。我所以说勺，就是给大家一个量化，生抽，醋，老抽的比例是1:1:0.5
约15分钟茄子蒸好，码盘。
夏天极其适合哦。