自制沙拉酱(5/6)
玉米油入锅内烧热,烧至油熟了即可。
准备好,蛋黄1枚、细砂糖30g、柠檬汁20ml
蛋黄1枚加入细砂糖30g搅打均匀至糖溶解。
玉米油一点点加入蛋黄内,每加一次都搅打均匀再加下一次。太过干加少许柠檬汁搅拌均匀;再加玉米油…直到全部加完即可。
沙拉酱就做好了~
拌沙拉、烤面包、涂抹面包均可~