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简单低糖蔓越莓饼干(
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把黄油软化加糖粉(白砂糖也行),加鸡蛋搅匀,加蔓越莓(提前切碎),套保鲜膜在模具中压成长方体或圆柱体。冰箱冷冻一小时(可以看看硬度差不多提前拿出来也行)
切片时烤箱预热180度,20分钟上色即可。我这方子做完这一盘子还剩几片,可以用保鲜膜分别包好留着下次再烤