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酱炒花甲#理想生活实验室#(9/12)
花甲买回清水浸泡一小时
冷水煮开两分钟去杂质
到料酒翻动去腥
捞出沥干水分。
热锅凉油
一勺花椒不要炸糊
下葱姜爆香
倒入花甲
我要给孩子吃，所以用的烧烤酱。
撒上蒜末和葱叶翻炒均匀即可出锅啦。
装盘出锅
肉质鲜美。