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抹茶小软饼#春天里的一摸绿色#(4/4)
材料。
全蛋，蛋黄和糖放入容器内，打发至可以写字不会立刻融合的状态。
筛入低粉和抹茶粉，搅拌均匀，将面糊装入挤花袋中，挤出大小一致的图案。本人手残，所以直接挤在饼干模具里，150℃烤10分钟。
等冷却，再脱模。口感有点像马卡龙，表面脆脆地，里面有点点软，并且很香甜。