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抹茶小软饼#春天里的一摸绿色#(
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材料。
全蛋,蛋黄和糖放入容器内,打发至可以写字不会立刻融合的状态。
筛入低粉和抹茶粉,搅拌均匀,将面糊装入挤花袋中,挤出大小一致的图案。本人手残,所以直接挤在饼干模具里,150℃烤10分钟。
等冷却,再脱模。口感有点像马卡龙,表面脆脆地,里面有点点软,并且很香甜。