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红烧茄子(1/4)
猪肉剁碎
茄子切成块,泡在水里待用(泡在水里不会变色)
肉末滑散炒熟,倒入沥干水分的茄子,翻炒
倒入清水没过菜面,倒入酱油,焖一下,最后倒入淀粉水,勾芡一下,放入葱,盐,起锅