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无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#(6/7)
芒果取肉。
芒果，牛奶，加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。
打好的芒果泥是很稠的状态，这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。
淡奶油加15克细砂糖打到九分发。
芒果泥加进去拌匀。
拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右，中途无须搅拌。
挖球开吃，味道超赞。