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唐风宋韵•桃花鳜鱼羹(5/6)
热油锅，煸炒香辛料，备用
煎鳜鱼，入汤锅
干桃花用温糖水泡发片刻，备用，去涩提鲜
放入鳜鱼，煲汤一小时，加入豆浆适量
十五分钟后加盐调味
再十五分钟，开盖加入鲜桃花点缀，出锅