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免烤南瓜布丁(
2
/10)
准备好所需的食材,南瓜提前切小块
南瓜去皮切块,上锅蒸熟
:蒸熟后放入辅食机打成泥
鸡蛋两个打散
加入牛奶搅拌均匀,边倒边搅拌
加入南瓜泥搅拌均匀
过筛一遍,口感更好
再取上锅蒸的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜。
水开后上锅,用中小火蒸15分钟左右,再焖5分钟即可出锅。(蒸的时间跟碗的厚度和锅的大小都有关系,时间到了可以用牙签扎一下,如果牙签上有黏着蛋糊,还要继续蒸哦~~另外大火蒸出来的布丁容易出现蜂窝,我都是用中小火)
配上一点火龙果,颜值爆棚