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馒头(2/5)
取适量面粉，用温水把孝母粉泡开待用
开始和面，揉成面团，表面要光滑，不沾边盆
放置在室温为30℃的房间发酵2小时
发酵好的面团揉至排气，切成这样的一段，上锅加水，上屉笼，大火蒸30分钟
馒头蒸好不要着急打开锅盖，闷10分钟左右再打开，出锅啦