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菠菜鸡蛋饼(5/16)
菠菜去掉茎部，只留菠菜叶子，洗净切成末备用！
菠菜末加适量水，用料理机搅拌成泥状！
打好的菠菜汁儿加入一颗鸡蛋和一小勺盐搅拌均匀！
筛入面粉，放入少许五香粉搅拌均匀成糊状！
电饼铛预热后，薄薄的刷一层油！
电饼铛里挖一大汤勺搅拌好的面糊，用木铲抹平！
盖上盖子，煎至两面金黄色即可！
我还做了一碗紫菜蛋花汤，边吃菠菜鸡蛋饼，边喝汤，一顿早餐就OK啦！
成品图
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