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日本长崎蛋糕(5/13)
准备好所有材料。
牛奶、玉米油、盐、百利甜酒放入容器，搅拌均匀。烤箱上下火175度预热15分钟。
全蛋、蛋黄、糖、蜂蜜放入深盆，
坐温水（37度左右），电动打蛋器高速打发至浓稠，体积膨大，出现花纹，画8字不会马上消失状态（我用了10分钟），再低速整理气泡2分钟。
高筋粉分两次筛入。
翻拌均匀，因为是高筋粉，所以不用怕出筋。
舀出一小部分与步骤2混合均匀。
再倒回蛋糊盆，混合均匀。
倒入模具八分满。
送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤60分钟。
出炉后倒扣在油纸上，晾凉后脱模。密封保存。
撰写制作步骤
撰写制作步骤