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锅贴(7/8)
剁好的肉馅，加入切碎的姜末，葱花，芹菜(我只放了三根)适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀
搅好的肉馅，买的饺子皮，就可以包了
肉馅放饺子皮中间，两边一捏，两头不用合拢
平底锅烧热后，刷适量油，放入锅贴排好位置
锅贴煎大概两分钟左右，倒入小半碗淀粉勾芡的水，然后盖上锅盖 焖一会
焖到听到锅磁磁响，撒点葱花芝麻，水煎干了就可以了
起锅前刷点油，稍微剪一会就可以了
味道很不错