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红烧排骨(4/8)
把肉洗净，冷水放入锅中，不要盖锅盖，等水煮沸。
水烧开，撇出浮沫。
锅中放入葱段，姜片。蒜片。放入酱油，生抽，老抽。
煮一个小时。
煮一小时后，盛出来。
锅中放入油，盐，十三香，葱。酱油，老抽，白糖。不用等油开，用的植物油，没有油味。
把排骨倒进锅中，翻炒。
炒好了。真不错啊。