龙骨要飞水待用，不喜油的要在这一步去掉浮油，汤才会清亮（当然，我喜欢油...） 花胶要温水浸泡3-5个小时 淮山要浸泡2-3小时 除蜜枣和枸杞外，莲子、玉竹要浸泡半小时

所有材料入锅，加入2-3片生姜片 按照人数数量加清水，2-4人加4碗水以此内推，配料量共适于6人分量 大火烧开后，小火煲2小时

加适量盐调味，喜欢浓汤型的可根据喜好决定添加鸡精调味 感受浓浓香味吧！