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紫薯苦瓜圈(2/6)
紫薯洗净，放蒸锅蒸熟
剥皮，压成泥
苦瓜洗净切成5公分的段，用挖勺器的另一头挖出苦瓜瓤
锅里水烧开，加上几滴油和少许盐，放入苦瓜段，焯至断生
把紫薯泥镶进去
切片摆盘，淋上点蜂蜜即可