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盐城地方特色菜――肉团子(1/4)
先将糯米洗净煮成糯米饭（此处忘拍了），糯米饭冷却后与肉馅，鸡蛋，葱姜，盐，味精混合，拌匀。
油锅烧开，转中火将馅料做成丸子下油锅炸，现吃就炸老些，红烧炸到变色就可以。
炸好了
瞧炸了一大盘