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90%懒人宝妈常用的做辅食方法，不仅营养全面，还很简单！(7/13)
首先我们准备好需要的食材。
西兰花焯水1分钟。
西兰花焯水后剁碎；胡萝卜切小粒；番茄去皮后剁碎。
碗中打入一个鸡蛋，搅打均匀。
留一半蛋壳不要扔掉哦~还要留着用来量水的。 PS: 做成这道辅食的关键是食材的比例，其中水和蛋液的克重比例尤为重要，但鸡蛋有大小，只给水量克重可能会有些误导，所以我用蛋壳装水来兑换。水是要蛋液的1.5~2倍，3份的半个蛋壳水量差不多刚好是蛋液的1.5倍多点。
将番茄碎、西兰花碎、胡萝卜碎、熟米饭全部倒入蛋液中。再倒入3份鸡蛋壳的水量。
全部搅拌均匀后蛋液要没过食材。 PS: 一定要搅拌均匀哦，这样蒸好后每一勺蛋羹每都能挖到均匀的食材。
撇去蛋液上的浮沫。 PS: 这样蒸好的蛋羹表面会平滑好看。
将混合好的蛋液倒入容器中，大约八九分满。 PS: 记得给容器盖上盖子，避免蒸锅里的水蒸气凝结倒流进去。蒸的中途不要着急开盖子哦！
冷水上锅用中小火蒸20分钟
关火后再焖5分钟。
掀开盖子，漂亮的蒸蛋羹做好啦！待稍稍冷却些就能喂给宝宝吃啦~
挖一勺来瞧瞧！哇哦~~每一口里都有丰富的营养哦(｡♥ᴗ♥｡)