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鲍鱼捞饭(2/10)
鲍鱼用沸水浇，然后泡五分钟。
去壳。
去掉鲍鱼脏器，用刷子刷净。
调鲍鱼汁：鲍汁5勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒适量，鸡汁适量，盐少许，糖少许。
调少量水淀粉
葱姜切末
少油，葱姜爆香。
放入鲍鱼翻炒（嫌麻烦没有给鲍鱼切花刀，好看入味可以切花刀哦～）
倒入汤汁，大火烧开后小火炖一会儿入味儿后加入水淀粉。
装盘～