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凉拌黄瓜卷(
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黄瓜切成需要的长度!
用削皮刀削成薄片!
用手把薄片卷起来摆好,熟花生米切碎摆在上面,两个红辣椒切碎同样摆在上面!
调酱汁:大蒜切末加一大勺辣椒油,小半勺糖,一点鸡精,一点盐,两大勺生抽,四大勺醋搅拌,等到盐和糖都化开!
调好的酱汁如图!
把酱汁淋在摆好的黄瓜卷上就可以了!
夏天看着就很有食欲!