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咖喱鲷鱼饭(15/16)
准备食材与配料
菜芯轻焯，备好
这个很重要
鲷鱼斜切段
我们的主厨很帅气吧
锅内加油（冷锅冷油）
蒜片慢火爆香
加入洋葱
加入咖喱
加入胡萝卜翻炒一下，加入蚝油、胡椒粉、盐、喼汁炒匀
加水，翻炒均匀
大至是这个状态
收汁
扣米饭，撒上黑芝麻，浇上收好汁的咖喱龙利鱼
配上菜芯、圣女果，再加上一碗虾皮紫菜汤，完美
小馋食光*出品