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可乐鸡翅快手版(
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鸡翅洗净正反面斜划3刀,姜切片,蒜苗切段。
沸水中倒入料酒,把鸡翅倒入其中抄水里捞出冷水冷却。
油锅烧热依次放入姜片,葱段煸香。
放入沥干水的鸡翅煸炒,待两面煎至金黄色放入听装可乐一罐,放适量盐一起煮沸。
待收汁时放入1-2颗冰糖和适当酱油,待汁水全部收完起锅装盘,洒上芝麻。