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今天的早餐就是它了——煎饼果子(
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准备好我们需要做煎饼果子的食材,将香菜、香葱洗净,切碎,香菜洗净;
将面粉、玉米粉混合加入清水搅拌成糊,搅拌成如图所示,
芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好(可依个人口味调至);不调酱也是可以的;
将电煎锅的档位调至大火,舀入面糊并且迅速地摊开,待凝固;
翻面,然后打上鸡蛋摊匀,撒上熟黑芝麻;
将电煎锅的档位调至小火,然后翻面,刷上一层酱料,放上生菜、油条、葱、香葱(喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类);
卷起,定型,然后就可以吃了;