五花肉炒笋(
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笋焯一下水，
切块，
五花肉切块，
先煸炒五花肉，五花肉表面微黄就可以了，
再炒笋，笋也要表面微黄，
加蒜，放旁边炒，加炒好的五花肉，
放生抽，料酒，盐，调味，放适量清水，大火翻炒，汤汁差不多，就可以起锅。
步骤图！
