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春饼卷土豆丝(
6
/8)
温水和面,醒20分钟
分成均匀的小挤子,
然后擀成比饺子皮厚一点的面皮,
五个一打,每个面前之间都刷油,油不要太多,最上面的不刷油
擀成饼,不要太薄,蒸锅上汽,蒸三分钟左右,
出锅以后,揭开每一张,就是这样的,很薄的,在蒸饼的过程中咱们可以炒土豆丝
土豆丝洗净准备好,锅中放油,然后葱花,蒜末,呛锅下土豆加盐,鸡粉,味精,要出锅之前加点陈醋
开吃吧小伙伴们