那碗记忆中的~菜泡饭(
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笋(是老姐从老家带来的,从山上刚挖来的野笋)可以焯一下水,再切丁,瘦肉和小青菜也切丁,米饭是隔夜饭,
锅里放一点底油,炒香肉丁和笋丁,
再加米饭和适量清水(水的多少看自己的口味,喜欢汤汤水水的,可以多放一点,喜欢菜泡饭干一点的,可以少放一点。)煮开,
煮开以后,放小青菜丁,再次煮开,放食盐1勺半,还有鸡精调味即可!
以前都是奶奶给我们做,现在我给奶奶做菜泡饭!