粗粮之美,燕麦奶香饼(4/6)
两个鸡蛋打入盆里,加入白砂糖搅匀,之后倒入牛奶继续搅匀。
因为是做早餐,快速最重要,因为是燕麦粉,颗粒也较粗,可以直接称到蛋奶液里。
加入融化了的黄油搅匀,到没有油星
面糊的稀稠程度大概这样,不太容易滴落,稍粘稠,太稀的话再加点燕麦粉
平底锅开小火,舀一小勺面糊滴落到锅里能自然形成这么大的圆饼,如果面糊太稀的话就会淌的比较薄,口感不太好。见表面有密集泡泡即可翻面。
如此反复,直到用完面糊。如果要赶时间完全可以舀2-3勺面糊摊成锅底那么大的饼,吃时切分即可,看个人喜欢啦!