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香菇鸡肉粥(
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鸡肉先切成丁,用耗油,生抽,料油腌制10分钟。
米加水用大火煮开后关火闷30分钟!再开大火煮沸搅拌,粥是越拌越稠的!煮沸后煮5分钟!关火!
腌好的鸡肉下油锅炒至变色就行!
取一沙锅,把粥放进去!放香茹煮沸,在放鸡肉,起锅前放入生菜,放盐,味精,白胡椒粉,香油调味!