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桃酥饼(5/5)
核桃仁放进微波炉里加热30秒.凉后用保鲜袋包住.擀面杖压碎备用.
黄油软化后加入糖粉、鸡蛋全蛋液拌匀.全蛋液剩小部分最后给饼干刷表面上色.
低粉、小苏打、泡打粉混合过筛和核桃碎一起加入黄油内.揉成团.醒30分钟面.
烤盘铺上油纸.将面团搓成每个20克左右的小团子.放在烤盘上再压扁.一盘可做12个.表面上刷上蛋液.
烤箱预热5分钟.170度上下火烤15分钟.