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素馅饼-闵小媛(0/10)
准备好所有的食材,粉条,面粉,木耳,鸡蛋,花椒,姜,葱
话不多说。倒上发酵粉,用温水揉面,揉成面团,就好啦,记得扣上盖子,就可以等着发酵啦~
发面的同时,我们要开始准备材料啦,先是把木耳泡发,然后剁碎碎,完成✅
粉条要用热水煮软,然后用凉水冲好,记得要煮熟哦,能吃的软度,然后拿到案板上切碎,OK,又完成一步✅
本人不爱吃姜,葱,但是公公说,不放这些味道不好,那我就乖乖的放一点吧~
热油,炒鸡蛋,嫩嫩的,拿出来,继续剁碎,跟木耳,粉丝放在一起~鸡蛋可以放一点点盐。不该放很多,因为后来还要放盐哦~
这样就完成了大部分啦。记得,搅拌在一起的时候放一些盐哦,拌一拌,往一个方向搅拌。接下来宝宝忘记拍图片啦,大家将就看吧~我也是第一次做,太兴奋,哈哈哈哈~
我用的不是这个香油。这是百度的图片,方便大家看。要往调好的馅里倒香油哦,自己闻一闻应该就有数啦~
然后热油,把花椒炸,变成花椒油,记得不要火大炸糊哦~最重要的是,记得把花椒弄出来,我们只需要把油油放进我们调好的馅里哦~
包成包子状,往电饼铛一煎,就搞定啦~很简单,大家可以试试哦,老公很喜欢吃。味道还是不错哒~