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可乐鸡翅(1/5)
鸡翅洗净,用牙签对每个鸡翅扎几下,然后放入盘中,加料酒一勺,少许盐,胡椒粉,腌制15分钟。
下油,将鸡翅炸至两面金黄。
大概10分钟炸得差不多了就导入一厅可乐,要能将鸡翅基本漫过,然后加点生抽,鸡精,适当盐,大火煮开然后中小火再煮20分钟左右。
待鸡翅入味,收汁儿,起盘。撒点儿葱花更好看。
成品,无P图特效镜头。