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简易版紫薯糕(6/8)
紫薯放进锅里加水煮半个小时,煮熟,也可以蒸熟。
捞出,剥皮。
趁热用小勺捣成泥。
加入蜂蜜,图中的量。
蜂蜜和紫薯泥拌匀。
分成每个50克的紫薯球。
放入月饼模具里,模具里先要刷上一层薄薄的玉米油。向下按压住30秒不动,松开手,慢慢向上提起模具,脱模。
成品。这是三个小紫薯的量,做了四个紫薯糕。