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西瓜皮炒肉丝(
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准备食材西瓜皮,猪肉,蒜头
把肉成丝,蒜拍碎(我喜欢吃我做的肥肉)
将肉,放盐,放酱油,放生粉淹一下。
将西瓜皮切丝
放蒜末,放肥肉炒,爆香,将多余油炒出来,
肥肉有点焦黄放瘦肉炒一下,
炒一分钟起锅,瘦肉不让它老
放西瓜皮下去炒
炒大概三分钟放炒好的肉放下去
翻遍一分钟
倒入酱油,再放盐入味
起锅
大功告成