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凉拌苦瓜木耳洋葱(3/4)
木耳泡发，焯水1分钟捞出，过凉水备用。苦瓜劈两瓣，去籽，切半圈，焯水一分钟，过凉水后，泡凉水里备用。半个洋葱切丝备用。
调汁:倒小半碗陈醋，加切碎的干辣椒和大蒜，加一小勺糖，一小勺美极鲜酱油，少量胡椒粉、芥末油，一勺老干妈，一勺橄榄油。调匀。
木耳、苦瓜、洋葱丝沥水拌匀。
淋上调汁，拌匀就可以吃啦。