油炸紫薯球(
2
/14)
紫薯洗净去皮切块蒸熟
趁热加入细砂糖
搅拌均匀至糖融化
称量好糯米粉和玉米淀粉
倒入紫薯泥中，加入水
和成光滑面团
取出面团分成15克一个的小团，搓成丸子，裹上白芝麻
油锅烧热，放入紫薯球，小火煎炸
炸至金黄即可
装盘
成品
成品
成品
成品！
