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干海参发制方法(4/10)
把干海参冲洗干净
放入干净的碗里加入纯净水，放进冰箱冷藏24-48小时，中间要勤换水。海参发软后用剪刀顺着肚子开口处向上向下把两头剪开，把牙和沙嘴去除再泡一天。
干净无油的锅里大火烧开换小火煮20分钟，放入纯净水加冰块，继续放入冰箱冷藏24小时后…
依照上次的方法，再煮20分钟后，放入有冰块的碗里…
海参已经泡发到一个碗装不下了
放冰箱再冷藏一天…就可以了
泡发的海参是不是很大
最后按照家里每餐的用量，用保鲜袋一袋一袋装好放入冰箱冷冻，要吃的时候直接解冻烹制就好。
今天用的最简单的方法，水煮后直接蘸海鲜酱油和芥末吃的…
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