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自制手抓饼(2/3)
全家福，有啥准备啥
将食材用少许油煸一下，用小火将饼皮煎至两面发脆，因为我用的是飞饼皮，油没有直接手抓饼皮的油多，所以看起来比较干
锅内加少许油煎一个鸡蛋，将饼皮压在鸡蛋上，按扁煎少许片刻，鸡蛋的嫩度根据个人口味来调控，小火将饼皮翻面，刷酱加入各式的菜包好即可。