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香葱炒蛋(
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准备主料:鸡蛋,香葱洗净。
鸡蛋打开,香葱切碎。放入酒,盐适量,不需要放味精,酒一定要加,酒可以去腥。然后一起搅拌。时间长一点。
锅里放油,油要适当多一些。热锅冷油。放入搅拌好的鸡蛋。等鸡蛋成块即可盛出装盘。