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素白菜馅蒸饺(5/5)
用温水将酵母沏开搅拌均匀,然后用酵母水和面,醒二十分钟
将娃娃菜切成沫_先切成条再切成丁再剁一剁就是沫啦_比直接剁要快。然后装在容器里放盐 搅拌均匀 放置 等葱姜蒜切好后用手攥攥菜沫将水到掉
将葱姜蒜切沫+娃娃菜沫+十三香+黄酱+生抽+香油放在一起搅拌均匀
包好后摆入蒸锅中 凉水蒸二十分钟
关火后放置几分钟再接盖将饺子拿出,以免面软粘锅