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红薯粑粑(
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红薯两个,洗净削皮,切丁。
适量面粉拌匀,里面可以加点白糖,将红薯丁放入拌匀。
平底锅内放油,中小火烧热,用勺舀了放入锅里,圆形定型。
煎至两面金黄,出锅。
香脆可口的红薯粑粑做好了,配碗粥,就是一顿营养的早餐。